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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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到位不越位　　文/永星　　在職場里，一些員工總認為自己的判斷是正確的、見識是廣博的，便愛自以為是；總認為自己的做法比誰的都好，遇事便自作主張，越級、越位、越權處理工作中的事情，結果惹人煩、遭人怨，落個膽大包天、自作聰明的壞名聲，于人于己都沒有什么好結果。　　現在職場中流行著這樣一句話：上司天天干基層，員工天天談戰略。這句話，有一點極端，但是很有代表性。什么叫“員工天天談戰略”？員工整天在考慮部門工作應該怎么規劃，公司前景如何規劃，我們的產品在技術方面如何提高，我們的戰略應該怎么調整。我們并不反對員工考慮這些問題，只是必須設置一個前提：先做好自己的本職工作。　　在職場中，每個人都會有單位分配給自己的一個位置，單位對于組織層次的劃分是清晰的，不同的人處于不同的組織層次，相對應的職能也有所區別。對于自己所處的這個角色，第一要求是明確自己的職能和所需技能，對自己有一個清晰的認識。這就要求你兢兢業業地守好、做好屬于你這個位置所應該做的一切事情。這就叫職責上的到位。　　然而總是有一些人激情四射，喜歡做些越位的事情，做些本不屬于你職責范圍的事。當然這個問題需要一分為二地看，但越上級的位，通常情況下不會有你什么好果子吃。作為下屬，用四個字來概括你的定位就是：貫徹執行。貫徹的是上司的思想，執行的是上司的決策，在貫徹執行的過程中接受上司的考核。和上司相處，你是他的下屬，當然必須盡己所能助他一臂之力，但是，請不要忘記自己“參謀”的身份，切莫自作主張，喧賓奪主。　　一次，銷售經理張友奇帶黃剛出差談生意，因為客戶代表邵一鳴是黃剛的大學同學，張經理希望黃剛能以這層關系為突破口，搞好公關。黃剛確實很快就和老同學熱乎起來，不僅給他詳細地介紹了公司的產品，還天南海北地聊起來。然而，在談到一些合同細節時，黃剛完全沒有征詢李經理的意見，最后，竟然自己拍了板，商定了合同，讓坐在一旁的李經理很尷尬。　　用餐時，黃剛又自作主張點了滿滿一桌菜，和邵一鳴繼續神聊，把張經理撂在一邊。看到滿桌的菜肴剩下大半，餐費大大超過預算，張友奇心里更加不滿意。回公司的路上，黃剛得意地問張友奇：“張經理，我這次表現還可以吧？”　　張友奇冷冷道：“嗯，不錯，給我留下了深刻的印象！”令黃剛意想不到的是，從此以后，他再也沒有出差的機會了，徹底被張友奇給雪藏了起來！　　到位而不越位講的是“度”的問題。有的員工長期在上司身邊工作，深得上司的信任，就產生錯覺，以為深受重用就消除了與上司之間的界線，從而不自覺地站在上司的位置上，替上司做起主來。雖然你的出發點是好的，是為上司分憂，也是為了維護公司的利益，但即使你做對了，上司心里也不會舒服，因為做決定的應該是他。所以，在工作中，無論你與上司的關系多么親密，無論你的看法多么正確，也不要逾越與上司之間的界線。　　除非萬不得已，到位即可，千萬不要越位。 差不多不如做到位 讓我心碎，你做的比誰都到位 工作重在到位讀后感分頁：123

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卑微，愛情的另一個名字　　　　愛情，是太過美麗的字眼。茫茫眾生于人世間苦苦追尋的也不過是這個兩個字。但人們往往過于執著于她的美麗，而忽略了一些平實的東西。　　　　他們同校，不同系。和他在一起，她有一種天然的優越感，高興了便拿他開涮，生氣了便沖他發泄。畢業后，她成了一家廣告公司的設計師，收入不菲。他則應聘到另一家公司，做了業務員，工作很忙，收入卻不盡人意。　　　　她是家中的獨生女，從小習慣了被人寵著，動不動就對他發脾氣，不管對錯，最后道歉的總是他。她不會做飯，他便成了家里的廚師；她嫌洗滌劑傷皮膚，洗碗洗衣服的雜貨兒都便成了他分內的事。有一次，她故意找茬兒，將兩手能觸及到的東西都摔在了地上。她多么希望他能像個血性男人那樣怒不可遏，甚至動手打她幾巴掌。然而，她像個攢足了勁揮出一拳卻落空的拳擊手那樣，看著他不動聲色地打掃滿地的狼藉，她失望極了。她常常想，自己的婚姻會不會是個錯誤？　　　　一天，男人對她說，省電視臺有一檔叫做《財富論壇》的節目，邀請他和另外兩位同行一起參加。她擔心他在親戚朋友面前丟人，不希望他去，可又找不到辦法阻攔。看著他躍躍欲試的樣子，她只好再三囑咐他少說多聽。（人生感悟  www.lz13.cn）然而，那個晚上，他像換了個人似的，面對鏡頭，侃侃而談，氣定神閑的樣子完全是個久經商戰的老手。他成為眾人矚目的焦點，面對一個個刁鉆的問題，妙語連珠，引得臺上臺下不時發出陣陣笑聲。看著漂亮的主持瞅他時的眼神，她的心底剎那間涌起些醋意，那可是他們相識７年從來沒有過的。　　　　節目結束后，她給他發了短信，那是她第一次主動說愛他。發完短信，她的心再也無法平靜。她忽然想起，主持人在介紹他的時候，說他是公司的副總。一個副總的月薪怎么會只有２０００元呢？于是她把臥室和書房的角角落落仔細找了一遍，果然在一本書中發現了一個存折。打開存折，淚水奪眶而出，她清楚地看到，帳戶是她的名字。從結婚第二年起，他每個月都會存入一筆錢，有的甚至是她工資的幾倍，這么多年來，他一直以這樣的方式呵護著她那顆驕傲的心……　　　　她流著淚在自己的博客里寫道：愛情的另一個名字，叫做卑微。處在婚戀中的你，總有一天會明白，如果一個人在你面前表現得卑微，那是因為，他真的愛你。　　　　愛情的另一個名字，叫做卑微。在感情的世界里似乎總是有一方強勢，一方弱勢。然而弱勢并不代表不在乎或者懦弱，只是因為想挽留住這份愛情，只是因為深愛著對方，所以卑微。分頁：123

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